Natal..........

 Sobre o nosso passado

Uma grande metáfora.

O passado pode doer... Você pode fugir dele ou aprender com ele.

Meu mundo é um mundo melhor, porque você esteve aqui . ( exatamente, é pra você mesmo que está lendo isso agora!) eu tive muito medo do meu passado e também do meu futuro mas as coisas estão sempre entrando no eixo




Mais um ano que se vai, e como todo final de ano, pensamos, lembramos de tudo o que vivemos. Foi bom. Foi imensamente bom. Cada segundo, cada minuto, cada partida, cada chegada. Cada dia de chuva, de sol, cada lágrima, cada sorriso.


Porque tudo o que eu sou hoje, foi porque algumas pessoas me amaram, e me amaram pra caramba, incondicionalmente. Então obrigada, obrigada a você que se preocupou comigo de alguma maneira. Obrigada a você que me devolveu a fé quando eu perdi. Que me deu a mão quando eu me senti sozinha. Obrigada a você, por me deixar sozinha quando eu precisava. Obrigada a você, da sua maneira, ter feito parte da minha vida. Se você acha que acertou ou errou, você acertou de qualquer jeito... Porque existem momentos que são necessários para nos tornarmos quem somos hoje.
Obrigada a todos aqueles que acreditaram nos meus sonhos tanto quanto eu, e me motivaram a lutar por eles. Obrigada a todos que me disseram "não"... Em cada não que eu ouvi, eu criei mais motivação pra ir em busca dos meus "sins".Obrigada a quem me buscou no inferno e me ensinou e ver a vida de maneira mais leve.Obrigada a quem lembra de mim com carinho.Obrigada a Deus por todas as coisas maravilhosas no caminho.
Que este novo ano seja incrível como este que passou... E que eu tenha a percepção de encontrar cada instante mágico.

Obrigada a você, que vem aqui me ler... Que leva sempre um pedaço de mim.

Obrigada a você, por fazer parte da minha vida da sua maneira..texto retirado créditoshttp://betalotti.blogspot.com/2011/12/adeus-2011.html 

Quarta chegando em casa a ceia dividida dentro de casa a noite e no quintal de dia muito bom agradeço a deus o nosso dia quarta to indo pra belo horizonte....

A ceia 

 Amizadebrindes presentes Família família amigos sobrinhos etc....

Quitandas da casa do mato!

Presentes de Natal feitos em casa – Açúcar aromatizado


Açúcar do Natal ....
Todos os anos nesta época eu polvilho açúcar vermelho e verde decorando o açucareiro. Eu amo como apenas uma colher pode fazer a diferença do elogio para o meu café da manhã. Os cookies de aveia para decorar grãos de cafe .....






Para fazer esses cookies deliciosos usei alguns dos ingredientes de uma receita e depois um pouco mais do outro. Estou feliz saíram deliciosos.

1 xícara de manteiga
1 xícara de açúcar
1 / 2 xícara de açúcar mascavo
2 ovos
1 extrato baunilha
1 colher de chá. bicarbonato de sódio
1 / 4 Pitadas . sal
2 xícaras de farinha
1 colher de sopa. raspas de laranja
2 xícaras de aveia cozimento rápido
1 xícara de passas
1 xícara de cerejas picadas s caroço frescas
1 xícara de chocolate branco
1 / 2 xícara de nozes picadas Pré-aqueça o forno a 350 graus. Em uma mistura de manteiga tigela grande, creme e açúcar. Adicione os ovos, um de cada vez. Misture a baunilha. Misture a farinha, o bicarbonato eo sal, misture a aveia, passas, cerejas, raspas de laranja, nozes e chocolate branco.

Passe por duas colheres de chá centímetros de distância em uma assadeira. Asse por 15-17 minutos.Arrefecer os bolinhos sobre uma grelha.

MASSA BÁSICA
Ingredientes
1 ½ xíc. (chá) de farinha de trigo
¼ xíc. (chá) de açúcar
1 pitada de sal
½ xíc. (chá) de manteiga gelada em pedaços
4 a 5 col. (sopa) de creme de leite fresco
1 ½ col. (chá) de essência de baunilha
Modo de Fazer
Em uma batedeira, misture a farinha, o açúcar e o sal. Adicione a manteiga em pedaços, bata até ficar com consistência de areia, com uns pequenos pedaços de manteiga. Adicione 4 colheres de sopa de creme de leite fresco e a essência de baunilha, e bata até formar uma bola de massa. Teste a massa com a ponta dos dedos, se estiver seca, adicione mais uma colher de sopa de creme de leite. Abra a massa com a ponta dos dedos dentro de uma forma redonda de aproximadamente 25cm. Faça furinhos com um garfo na massa, e leve à geladeira por, no mínimo, 30 minutos. Até ficar firme. Pré-aqueça o forno à 190°C. Leve a massa ao forno por, aproximadamente, 20 minutos. Até ficar dourada. Reserve.
TORTA DE FRUTAS

Ingredientes
Massa
1 receita de massa básica
2 col. (sopa) castanha de caju picada
Recheio
¼ xic água
2 ¼ colh (chá) de gelatina em pó sem cor e sem sabor
2 xíc. (chá) de leite
4 gemas
½ xíc. (chá) de açúcar
¼ xíc. (chá) de amido de milho
¼ colh (chá) sal
1 colh (chá) essência de baunilha
1 colh (sopa) de suco de laranja
Amoras, morangos, pêssegos e framboesas para cobrir a torta.
Modo de Fazer
Hidrate a gelatina na água por 5 a 10 minutos.
Em uma panela, aqueça o leite apenas para deixá-lo morno (aproximadamente 8 minutos em fogo médio). Tire a panela do fogo. Bata manualmente as gemas com o açúcar até esbranquiçar, acrescente o amido de milho e o sal e misture bem. Adicione vagarosamente o leite morno, sem parar de bater. Volte essa mistura à panela, adicione a gelatina hidratada e leve ao fogo médio, sem parar de mexer, até que a mistura engrosse e comece a ferver. Tire do fogo e acrescente o suco de laranja . Coloque sobre a massa assada da torta, cubra com filme plástico e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas. Enfeite com as frutas fazendo mosaicos.hoje é dia das quitandas aqui no sitio tudo isso ja foi feito inte.....Ai to cansadinha mas vamos em frente pois quinta to indo pra campinas novamente e tem que ficar tudo em ordem!!!!!

O dia de hoje!

Passarinhos no telhado


Às vezes, para deixar o lugar onde moramos mais agradável e bonito, não é preciso muito esforço: bastam ideias simples, porém criativas. A telha criada pelo designer holandês Klaas Kuiken é um ótimo exemplo – ela é de cerâmica e tem formato de casa de passarinho! Pode ser facilmente instalada em diversos tipos de telhados.

É um toque simpático, ainda mais para os amantes da natureza.Vale a intenção né ? 
Receita de Bolo a Brasileira

  Bolos
 : Bolo Doce




Ingredientes 3 ovos
2 xic de chá de açúcar (320g)
2 xic de chá de farinha de trigo (260g)
1 colher de sopa rasa de fermento
1 xic de chá de óleo (100ml)
300g de cenouras
1 pitada de sal

Cobertura:250ml de leite 200g de açúcar, 4 colheres de sopa de cacau em pó, 1 colher de sopa de maisena e 1 pitada de sal.
Modo de Preparo

Bata no liquidificador os ovos, as cenouras descascadas em pedaços, o óleo e o sal.
Numa tigela, misture o açúcar, o fermento e a farinha. Despeje a mistura do liquidificador para a tigela e misture bem.
Unte um tabuleiro com margarina e polvilhe-o com farinha. Coloque a mistura  em forno pré aquecido a 170ºC.
Entretanto prepare a cobertura. Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até engrossar. Deixe mornar .
Assim que o bolo estiver cozido retire-o do forno e deixe esfriar um pouco  . Cubra-o depois com a cobertura.
Sirva cortado em quadrados.

Coisas de caipira!

Os pequenos guiços ..
  .. Eu e meus tesouro  que minha mãe me deu antes de ir para casa para estar com o Senhor ...
A árvore é decorada com utensílios pequenos, estrelas de canela, panelas de cobre e pequenas cortadores de biscoito   ..
Pensei que iria apenas mostrar-lhe algumas fotos dacozinha..



Um frasco de açúcar com uma xicara   velha azul para medir ..


E uma foto de um pessoa que me inspirou por anos ..





Tasha Tudor .. Ela é realmente em sua despensa ..
Eu amo seus pratos ...
Ela era uma artista e viveu a vida simples ..como eu espero viver!

Um anjo  acho esta estatua muito fofa e a vegetação ...

Apenas um toque da temporada ...

Eu amo vidros antigos e este é preenchido com cortadores de biscoito ..
Eu encontrei o outro e provavelmente irei colocar alguns cookies nele .. Mais tarde .. sorriso ..

 
Ervas e especiarias ..
Pimenta do reino, louro, cravo e salsa ...amo e não sei viver sem eles É um dia de chuva aqui hoje .. Um pouco frio e certamente é da queda a temperatura ..

Eu fiz   algumas tarefas dentro de casa   o almoço e um lote de cookies   então sentei-me por um tempo ..
Esta é uma vista de lá ...


A sala de jantar


Nós amamos antiguidades ...
Veja as maçãs ainda estão penduradas nas árvores .........

Adoro olhar através de lá para fora ... Especialmente quando o vento está soprando
 Ja vamos almoçar....

Embora, eu fiz de  presunto substituto para o frango e abobrinha pois frango não estava fácil no momento...




serva sobre o arroz ...comida de caipira pega um pouquinho de tudo e faz um mexido delicia
Depende de seu paladar, né?


Eu fiz dois frascos de geleia de damasco



Obrigado, meus queridos por acessar mais este  blog  ............
Eu estou feliz
Eu tenho algumas idéias na minha mente para compartilhar com vocês na próxima  ..
Talvez algumas idéias  presente de Natal e algumas receitas de um livro impressionante que encontrei .. É muito mais velho do que eu sou .. .

Espero que as coisas   abrandem um pouco aqui ..   ..
Deus abençoe ... a todos